★商品名:天喜牌海立美V型 产品名称:海立美牌复配稳定增稠剂2 型号:HLM-V
本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准
复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)既不会超标也不会超量。
★配料表:聚丙烯酸钠、柠檬酸钠、黄原胶、D-异抗坏血酸钠。
★应用范围:各类食品(配料表中成分在GB2760表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:〔海立美V型〕用于烤冷面、辣条、速冻带鱼、速冻小黄鱼、速冻大虾、速冻蟹钳、速冻扇贝柱、速冻鱿鱼、速冻黑鱼片速冻虾仁等各类冷冻水产品、冷冻挂浆水产制品,起到增稠、保水、挂浆、酸度调节、抗氧化等作用。
〔海立美V型〕比较适合冷冻“无磷”(不加磷酸盐
)水产品以及面糊、裹粉、沙拉酱、肉酱、蔬菜酱、果酱、果糕、蘑菇酱、裹粉、煎炸粉、糯米汤圆、粉圆、豆沙、枣泥、水果馅、糕点、单饼、鱼肉灌肠等各类食品。
〔海立美V型〕适合一下所有冷冻水产品喷涂挂浆:
1、冻海水鱼类
冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。
2、冻海水虾类
冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。
3、冻海水贝类
冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。
4、其他冷冻海产品
冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。
5、冻淡水鱼类
冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。
6、冻淡水虾类
冻淡水虾、冻淡水虾仁。
★最大使用量:按生产需要适量添加。
★使用方法:1.将本品加入食品原料中;2.将本品与辅料混合使用。
★温馨提示:
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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