★商品名：天喜牌佳多美A02型  产品名称：佳多美牌复配水分保持乳化剂 型号：JDM-A02  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的冰淇淋、雪糕类（食品分类号：03.01）、专用小麦粉(如自发粉饺子粉等)（食品分类号：06.03.01.02）、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)（食品分类号：06.03.02.01）、面包（食品分类号：07.01）、糕点（食品分类号：07.02）、饼干（食品分类号：07.03）、肉灌肠类（食品分类号：08.03.05）、熟制水产品(可直接食用)（食品分类号：09.04）、蛋白饮料（食品分类号：14.03）、茶、咖啡、植物(类)饮料茶、咖啡、植物(类)饮料（食品分类号：14.05）、特殊用途饮料（食品分类号：14.07）、风味饮料（食品分类号：14.08）既不会超标也不会超量。
★配料表：焦磷酸钠、硬脂酰乳酸钠、六偏磷酸钠、麦芽糊精。
★应用范围：冰淇淋、雪糕类（食品分类号：03.01）、专用小麦粉(如自发粉饺子粉等)（食品分类号：06.03.01.02）、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)（食品分类号：06.03.02.01）、面包（食品分类号：07.01）、糕点（食品分类号：07.02）、饼干（食品分类号：07.03）、肉灌肠类（食品分类号：08.03.05）、熟制水产品(可直接食用)（食品分类号：09.04）、蛋白饮料（食品分类号：14.03）、茶、咖啡、植物(类)饮料茶、咖啡、植物(类)饮料（食品分类号：14.05）、特殊用途饮料（食品分类号：14.07）、风味饮料（食品分类号：14.08）。

★功能作用： 本品用于鱼糕、鱼豆腐、鱼丸等熟制水产品，起到质地紧实细腻、口感有弹性、冷冻不干缩的作用；本品用于冰淇淋、雪糕类、专用小麦粉(如自发粉饺子粉等)、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、面包、糕点、饼干、肉灌肠类、蛋白饮料、茶、咖啡、植物(类)饮料茶、咖啡、植物(类)饮料、特殊用途饮料、风味饮料等食品，起到水分保持、护色、乳化、稳定等作用。
★最大使用量：10g/kg(以成品计算)。

★使用方法：1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后搅拌加入原料中。
★温馨提示：
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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