★商品名:天喜牌筋力源Q型 产品名称:筋力源牌复配增稠剂5 型号:JLY-Q 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的
各类食品(配料表中成分在GB2760
表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760
表A.3中所例外的食品除外)既不会超标也不会超量。
★配料表:
卡拉胶、聚丙烯酸钠、羧甲基纤维素钠、单,双甘油脂肪酸酯、食用玉米淀粉、魔芋粉。
★应用范围:
各类食品(配料表中成分在GB2760
表A.1中有限量要求的食品除外;配料表中成分在GB2760
表A.3中所例外的食品除外)。
★功能作用:[筋力源Q型]加工制作的凉粉、果蔬凉粉、粉条、粉皮、拉皮、焖子、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血豆腐、血肠、淀粉水晶饺子等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率高。[筋力源Q型]还可用于水晶虾饺、肉粉肠、豆沙凉糕、无矾果蔬凉粉、无矾果蔬凉虾、芝麻糯米饼、白面碗托、青团、红枣糯米团、冰汤圆、草莓奶糕、手工芋圆、糖油粑粑、脏脏年糕条、酱粉条水晶煎包、拇指生煎、速冻月亮糕、无糖汤圆元宵、豆渣糯米滋、糯米滋粑、寿司、紫薯糯米丸、甑糕、豆渣面条、蔬菜皮冻肠、红豆糯米凉糕、麻滋、水晶肴肉、水晶猪头肉焖子、南瓜饼、速冻八宝饭、糯米藕、糯米饼、糯米月饼、冰粉、钵仔糕、猪皮冻、虾滑虾丸、粽子、鱼肉丸子、水晶蒸包、水晶蒸饺、鲜粉皮、无矾凉粉等,起到口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率高的作用。。
★最大使用限量:按生产需要适量添加。建议使用量:0.3-0.8%(以成品计算)
★使用方法:1.将本品用沸水溶解后加入热料中。2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。3.将本品与干淀粉拌匀使用。
★温馨提示:本品不含明矾、不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用,淀粉制品防腐保鲜可以添加0.2%
美久亭D,玉米豆腐等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%
美久亭W。
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料:(本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!)
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