★商品名：天喜牌泡多源G型  产品名称：泡多源牌复配水分保持膨松剂8  型号：PDY-G  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品(食品分类号：07.0)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)既不会超标也不会超量。
★配料表：碳酸氢钠、酒石酸氢钾、焦磷酸二氢二钠、碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸钙、食用玉米淀粉。
★应用范围：焙烤食品(食品分类号：07.0)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)。
★功能作用：采用〔泡多源G型〕加工制作的海绵蛋糕、重油蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕坯、西点、蛋卷等焙烤食品膨松饱满、气孔均匀、口感松软细嫩、入口即化、凉了不易发硬。油条、油炸面泡、油炸脆皮汉堡、油炸脆皮软麻花、油炸糕点、油炸面筋、油炸馓子等油炸面制品膨松个大饱满、气孔多而密、外酥里软、凉了不易塌陷。代替香甜泡打粉，不容易铝超标！ 〔泡多源G型〕还可用于肉松拔丝蛋糕、黑米老蛋糕、红糖发糕、南瓜软蛋糕、油炸馓子、枣泥核桃蛋糕、纸杯蛋糕、老奶油蛋糕、红枣小蛋糕、奶酪包、海绵蛋糕、椰蓉球、老味蛋糕、无水软蛋糕、脆皮蛋糕、淄川烧饼、油炸面泡、蜜三刀、香酥蛋卷、蜜角、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、开口笑、馓子、油炸脆皮汉堡等。
★最大使用限量：20g/kg(以成品计算)。
★使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
★温馨提示：1.本品含有明矾(硫酸铝钾)，超量使用会导致铝含量超标！2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵，加热会产生氨味！碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发，制作的食品成品不会有氨味。3. 本品不具有防腐保鲜作用，蛋糕等糕点防腐保鲜可以添加0.2%美久亭F.4.油炸面泡、油炸脆皮汉堡、油炸脆皮软麻花、油炸糕点、油炸面筋等油炸面制品防腐保鲜可以添加0.1%美久亭K型或0.3%美久亭W型。

★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
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★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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